Noen av våre oppskrifter
Hvalgryte med sopp
Hvalkjøtt på grill
Hvalwok med reker
Stek av hval i ovn
Mørnet indrefilet av hval - 10 kg
Mørnet biff av hval er kjøtt som har ligget til mørning ved ca 0°c i mer enn 3 uker.
0,8–1,2 kg