Myklebust Hvalprodukter har i samarbeid med Felleskjøpet utviklet KATO en serie kosttilskudd og råfôr til hund.
– Hvorfor skal vi spise ørret fra Peru eller hjort fra New Zealand når vi har verdens beste råvarer rett utenfor døra?, lurer Mindor Klauset i Klippfiskakademiet.
I 2011 ble det fangstet 90 til 100 tonn hvalkjøtt. Av disse ble mindre enn 25 prosent omsatt gjennom kjedene, resten var egen distribusjon. Rema 1000 har nesten halve omsetningen når det gjelder fryst kjøtt, mens Coop har desidert størst andel på ferskt hvalkjøtt.
Myklebust Hvalprodukter har blitt tildelt vårt andre Spesialitet-merke for unik smak.
